Verkaufe aus Altersgründen bekanntes Berliner Cateringunternehmen.

Guter Kundenstamm für Business Catering, regelmäßig Konferenzen und Veranstaltungen bis 350 PAX.                                                                                      

- Kein Partyservice. 

-  Jahresumsatz 250.000 €. 20 Jahre verlustfrei gearbeitet.            

- Öffnungszeiten: Wenn keine Veranstaltungen, dann Montag - Freitag 07:00 bis 16:00 Uhr          

-   An Wochenenden und  Feiertagen (auch Weihnachten) geschlossen. Im Sommer 4 Wochen   Betriebsferien. (Schulferien) 

- Gut laufender Onlineshop

-   www.Bankettservice.com        mit Programmierprogramm                                                                           

Gut eingearbeitetes Personal, 2 langjährige Mitarbeiter: 1Kalte Küche (kann Bestellungen und Rechnungslegung), 1 Fahrer Logistik und Veranstaltungsmanagement.

Koch für warme Küche sollte gestellt werden (habe ich bisher selbst gemacht)

 Bei größeren Veranstaltungen wird Personal (Küche / Service) über Personalserviceagentur bestellt.

-   Miete: 120 qm /  1.200,00 € & 45,00 € Heizkostenvorauszahlung (super Vermieterin)

-   Komplett ausgestattete Firma . Inventarliste s. Anhang.

-  Übgergabe: Geplant 2023. Es kann direkt nach der Übergabe losgehen. 

-   Firmenname „Engelhardt Bankettservice“ kann gern übernommen werden.

- Gern Unterstützung bei Übergabe und Einarbeitung, meinerseits möglich.

- Verkaufspreis: 150.000 € brutto, VB

Inventarliste

 

Büroausstattung:

Büromöbel,

Schreibtische,

Bürostühle,

2 PC,

1 Farblaserdrucker

1 Laptop                                  

Warme Küche: mit

2 Abluft-Anlagen übers Dach

2 Kühlhäuser mir Regalen

1 Kipppfanne (Guß) Küppersbusch,

1 Ceranherd 6er,

1 Boiler für warm Wasser,

1 Spülmaschine XXL-Winterhalter (kann auch GN-Kisten und GN-Einsätze spülen), incl. Spülkörbe

1 Kombidämpfer, Bartscher

2 Arbeitstische,

1 Handwaschbecken (mit Lichtschranke)

1 Küchenwage

10 Blanco Thermoporte,

8 Schwarze Styropor Transportkisten,

1 Profi-Pürierstab,

komplettes Küchenequipment,

sehr viel GN-Einsätze (Quetschdeckel),

Siebe und Backbleche…,

Messer, Schneidebretter, Tabletts für Produktion,),

Töpfe und Pfannen

50 rote EU-Kisten,

1 Grillplatte,

 2 Fritteusen,

1 Salamander,

2 Bain Marie für Veranstaltungen

2 Induktionsplatten für Veranstaltungen

1 Verpackungsmaschine

Kalte Küche:

1Klimaanlage,

5 TK-Kühltruhen,

1 Kühlschrank,

1 Microwelle, PANASONIC  

1 Edelstahl Arbeitstisch,

1 Edelstahl Wandschrank,  

1 Entsafter,

1 Aufschnittmaschine,

1 Brötchen-Aufschnittmaschine,

1 Küchenmaschine KitchenAid,

1 Kaffeemaschine, 25 Thermos- Pumpkannen,

2 Premix Anlagen (Coca-Cola und Pepsi Kecks),

10 RIEBER K1000 Thermoporte (zum Transport viele Kühlakkus

2 RIEBER Hortenwagen,

2 Edelstahlspülen

Schneidebretter,

80 1/1 GN-Bankettplatten (18/10),

40 ½ GN-Platten einfach

10 4eckige Platten

24 Ovale Bankettplatten

30 weiße Schüsseln (IKEA)

10 Salatschüsseln, Glas groß

viele diverse Küchenutensilien

Messer (alle Größen)

4 blaue Thermoschränke

36 diverse Körbe für Brot und Obst

Teller & Tassen:

200 Menüteller,

200 Kaffeegeschirr (Tasse und Untere),

200 Suppengeschirr (Tasse und Untere),

100 Suppenteller,

400 Mittelteller,

20 Teegläser

350 Tumbler für Desserts,

235 Kompottschalen, klein

500 Teelicht/ Dessertgläser,

200 Mehrzweckgläser,

60 Schnapsgläser

150 Weingläser,

180 Sektgläser, 

30 Biertulpen

30 Weizengläser

100 Muschelteller (flying Buffet)

70 Happy Spoon

Besteck

325 Messer,

260 Gabel,

240 Suppenlöffel,

850 Kaffeelöffel,

320 Kuchengabeln,

15 Tortenheber

Equipment:

Biertischgarnituren

Kellen und Löffel für Buffets.

16 Chafing Dishes,

2 Elektro Chafing Dish

12 Suppen Chafing Dishes. (Elektro und Brennpaste)

1 Popkornmaschine

1 Getränkespender (warm/ kalt)

4 Stehtische (80 cm),

10 Skirtings, 25 Stretch-Hussen, rot / weiß,

Berufswäsche

Hemden mit Logo für Servicepersonal.

Polohemden für Küche

(Tischwäsche wird für Veranstaltungen wird bestellt)

Diverse Regale