Das inhabergeführte Unternehmen aus Baden-Württemberg wurde Mitte der 90er Jahre eröffnet und wird als mittelständisches Handwerksunternehmen geführt. Im Laufe der Zeit ist das Unternehmen gewachsen und hat in der Zwischenzeit über zehn Filialen, wovon sechs als Café geführt werden und somit auch Sonntags öffnen dürfen.
Die Bäckerei hat ein ausgeprägtes Brot und Brötchen- sowie Kuchensortiment mit ungefähr 100 frischen verschiedenen Produkten am Tag, diese Produkte setzen sich zusammen aus frischen Torten und Kuchen der jeweiligen Saison. Spezialitäten sind diverse Sahnetorten wie z.B. Erdbeersahne mit Baiser sowie Schokosahne mit Baiser.
Produkte als Handelsware wie z.B. Kaffee und andere Getränke werden ebenso in den Filialen angeboten.
